071-5130966

HOTSPOT CENTRAL

A PLACE TO CONNECTEATEXPLOREDRINK

"Dreams are the seeds of change. Nothing ever grows without a seed, and nothing ever changes without a dream." - Debby Boone
Connect
Connect

 Klik voor meer info 

CONNECT

Welkom aan onze tafels, waar reizen & ontdekken, eten & drinken samenkomen. Waar vaste gasten, toeristen/backpackers en digibeten gezamenlijk aanschuiven. Ons team verzorgt menu’s boordevol inspiratie. Met verhalen, anecdotes en onwijs leuke en interressante info over wereldkeukens. Voel je thuis in onze nieuwe gastrohome.

Wij bieden en verzorgen alle benodigdheden op één plek: werken, ontmoeten, eten en ontspanning. Met ontbijt, lunch en diner. Verken onze kaart, proef en verplaats je even naar verre of nabije oorden. Naast culinair wegdromen kun je hier ook vergaderen, werken, studeren en allerlei zaken bespreken. Log in met onze snelle wi-fi. Zonder oponthoud toch een ontspannen break bij ons.

Eat
Eat

 Klik voor meer info 

EAT

Onze gastvrouw, culinaire reisleidster en inspirator RongHua Ching vat de dingen zo samen: “Wij brengen lekker, gezond eten uit de Westerse en Oosterse keuken samen en staan borg voor de authentieke smaken.

Daarnaast werken wij met lokale producenten en maken die samenwerking ook zicht- en voelbaar. De nadruk ligt dan ook op samen – interactief – dingen doen, samen eten en samen genieten.”


RESERVEREN

Explore
Explore

 Klik voor meer info 

EXPLORE

Ontdek ons verrassend menu met Gravad Lax, ingelegde zalm uit Scandinavia, pittige SiChuan-gerechten uit China. Een heerlijke salade neemt je mee langs warme Mediterrane kusten gecombineerd met een lekkere Italiaanse Illy koffie en Amerikaanse muffin.

Het kan allemaal. Wij nemen je gewoon mee op reis. Volg onze kaart. Voor thuis of werk ook gemakkelijk nu met onze online bestelsite: bestellen.hotspotcentral.nl voor orders To Go. Download binnenkort onze android en iphone bestelapp.

Drink
Drink

 Klik voor meer info 

DRINK

Vroege vogels of late nachtuilen genieten van onze happy hour met lekkere drankjes, mesverse charcuterie, kaas, borrelplanken. En als het niet op kan dan serveren wij ook Dim Sum-mandjes en een mooi gevuld glas erbij.

Je bent bij Hotspot Central uit en thuis, Santé!

Connect Eat Explore Drink

Een van de grootste invloed makers in de Chinese cultuur is o.a. de YiJing in pinyin of de bekende oude spelling “I Ching”. Bekend als “Boek der Veranderingen”. Het is een verzameling van praktische wijsheden die op elke denkbare situatie aangewend kunnen worden.

Ons logo is een zeer toepasselijk hexagram op ons bedrijf; de locatie, het team en onze gasten die van dichtbij en ver komen. In lezingen spreekt Hexagram 50 “Ting” over het bevatten en transformeren. Een Chinese “Ting” is een bronzen 3-poot kookketel met twee oren en een deksel, waarin rauwe producten getransformeerd worden tijdens het kookproces.

De kookketel symboliseert voeding en verjonging. Wie goed doet, goed ontmoet is een bijpassend Nederlandse gezegde; vreugde komt naar degenen die humor brengen aan anderen; gelegenheid komt naar diegene die volharden in hun dromen. Verjonging is een terugkeer naar iemands natuurlijke verlangens en het opladen van batterijen die gepaard gaat met vooruitgang naar ambities. Deze beschrijving suggereert voeding en transformatie voor mensen van goede wil. Groot geluk en succes zijn hiermee aan verbonden.

Hexagram Ting is zeer begaan met het voorzien in de behoeften voor een gemeenschap om harmonieus te kunnen bestaan. Ting houdt zicht bezig met de 'extra's'. Het delen van een goed voorbereide maaltijd is een ritueel over de hele wereld voor het cultiveren van de banden tussen mensen. Naast dat het zorgt voor het lichaam, herinnert Ting je er ook aan dat de spirituele 'extra's' niet over het hoofd mogen worden gezien.

Ons logo met de Hotspot Central tag afkorting: C.E.E.D. klinkt in het Engels hetzelfde als ‘seed’.

Naast de kookketel planten wij ook graag vele zaden. Want wat reizen en dromen gemeen hebben is: Samen, Proeven, Ontdekken, Eten & Drinken.

Welkom bij Hotspot Central!

Impressie

galerij
galerij
galerij
galerij
galerij
galerij
galerij
galerij
galerij
galerij
galerij
galerij
galerij
galerij
galerij
galerij
galerij

Reserveren

Wij nemen telefonisch of per mail contact met u op om de reservering te bevestigen.

Openingstijden

Wij zijn alle dagen geopend van 09.00 uur tot 01:00
De keuken sluit om 22:00 en het restaurant om 23:00
De bar is alle dagen geopend tot 01:00

Lokatie

Stationsweg 30
2312 AV Leiden
 071-5130966
 Hotspot Central
 Routebeschrijving

Hotspot Map


Laatste Instagram posts

  • client logo
  • client logo
  • client logo
  • client logo
  • client logo
  • client logo